Whitepaper: Voedselveiligheid in verticale boerderijen

Verticale landbouw biedt enorme mogelijkheden om de voedselveiligheid te verbeteren door de blootstelling aan ziekteverwekkers, ongedierte en vervuilende stoffen in de bodem te minimaliseren. Gecontroleerde omgevingen verminderen veel traditionele risico's, maar introduceren ook nieuwe.

Omdat verticale boerderijen dicht op elkaar staan en met elkaar verbonden zijn, kan zelfs een klein gebrek aan hygiëne, water- of luchtkwaliteit of sanitaire voorzieningen in machines snel escaleren tot een wijdverspreide besmetting. Daarom zijn proactieve controle, strikte protocollen en traceerbaarheid essentieel om zowel de productkwaliteit als de gezondheid van de consument te beschermen.

Bij TTA-ISO ontwerpen we automatiseringsoplossingen op maat voor verticale boerderijen en andere CEA-faciliteiten. Voedselveiligheid is een belangrijk aandachtspunt bij elk systeem dat we ontwikkelen, van lay-out en ontwerp tot integratie met de vereisten van uw voedselveiligheidsadviseur.